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美国香草协会指南:罗勒(3)

英文原文请见:http://www.herbsociety.org/basil/ 4 历史及传说 罗勒有着悠久的历史,也有很多有趣的民间传说。罗勒大约起源于亚洲及非洲(73),可能是被亚历山大大帝(公元前356年-公元前323年...

美国香草协会指南:罗勒(2)

英文原文请见:http://www.herbsociety.org/basil/ 3 化学成分及营养组成 3.1 化学成分 您有没想过,到底是什么给了罗勒独特的芳香?那么多品种,每个品种都具有其与众不同的气味和风味。答案是...

美国香草协会指南:罗勒(1)

英文原文请见:http://www.herbsociety.org/basil/ 1 前言 文章的目的、内容及受众 本文综合性地介绍了罗勒的应用、栽培、历史、传说及种类。旨在为不同读者提供信息,如适合于香草栽培新手的基...

美国香草协会指南:罗勒(目录)

我超爱罗勒,尤其喜欢叶子胖胖圆圆的甜罗勒。通过上网发现,原来有好多种罗勒,但关于罗勒品种各网友众说不一。在没有找到任何我认为权威、正确的中文专业解释之前,我在美国香草...

二名法简介

在我最近翻译的一些资料里,或多或少都用到了二名法,如罗勒的Ocimum basilicum,虾夷葱的Allium schoenopraseum。以前总是用外部链接的方法把对二名法的解释链接到wiki上去,但现在用到得多了,...

罗勒basil

本文译自美国香草协会(The Herb Society of America)文章:http://www.herbsociety.org/factsheets/basil.pdf。 罗勒的厨房品种: Ocimum basilicum(甜罗勒) Ocimum xcitriodorum(柠檬罗勒) Ocimum tenuiflorum(圣罗勒[ho...

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