美国香草协会指南：罗勒（目录）

我超爱罗勒，尤其喜欢叶子胖胖圆圆的甜罗勒。通过上网发现，原来有好多种罗勒，但关于罗勒品种各网友众说不一。在没有找到任何我认为权威、正确的中文专业解释之前，我在美国香草协会找到了一篇很长很长的关于罗勒的论述《美国香草协会指南：罗勒》（2003年完成）。鉴于我对罗勒的喜爱，我争取找时间把这些文字一点点地全部翻译出来，当然，仅收费会员可见的章节我看不到，也就不能翻译给大家了。今天先把文章的目录发出来。

图片由上至下顺时针方向依次为：Ocimum basilicum ‘Well Sweep Miniature Purple’、O. gratissimum、O. xcitriodorum ‘Lesbos’。 Gwen Barclay拍摄

• 1 前言 文章的目的、内容及受众
• 2 简介
• 3 化学成分及营养组成
  • 3.1 化学成分
  • 3.2 营养组成
• 4 历史及传说
• 5 文学与艺术
• 6 栽培方法
  • 6.1 繁殖方法
  • 6.2 室内栽培
    • 6.2.1 室内播种
    • 6.2.2 土壤
    • 6.2.3 光线
    • 6.2.4 容器
    • 6.2.5 水
    • 6.2.6 肥料
  • 6.3 室外栽培
    • 6.3.1 播种
    • 6.3.2 土壤
    • 6.3.3 移植到花园中
    • 6.3.4 光线
    • 6.4.5 水
    • 6.3.6肥料
    • 6.3.7 容器
    • 6.3.8 共植
• 7虫害与病害
• 8 修剪与收获
• 9保存方法
  • 9.1 干燥贮存
  • 9.2 冷冻贮存
  • 9.3 在盐或油中贮存
• 10 应用
  • 10.1 厨房应用
  • 10.2 工艺品
  • 10.3 经济价值
  • 10.4 医学及民间植物学应用
  • 10.5 园艺应用
• 11 罗勒种类
  • 11.1 Ocimum americanum
  • 11.2 Ocimum basilicum
  • 11.3 Ocimum campechianum
  • 11.4 Ocimum xcitriodorum
  • 11.5 Ocimum gratissimum
  • 11.6 Ocimum kilimandscharicum
  • 11.7 Ocimum tenuiflorum
• 12 栽培品种举例（仅会员可见）
• 13 引用文学及参考文献
• 14 HSA 馆藏资源（仅会员可见）
• 15 反馈表格（仅会员可见）