猫薄荷Catnip

兰灯的话：文章译自肯塔基大学农业学院文章：http://www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/catnip.pdf，2004年发表，2009年修改。

1 引言

猫薄荷（Nepeta cataria）是薄荷家族（唇形科）中一款以吸引猫著称的多年生草本植物。由于植物组织里含有一种叫假荆芥内酯（nepatalactone）的化合物，无论是家猫还是野猫，都受它的吸引。

猫薄荷还有一些对人有益的特性。过去，猫薄荷作为一种民间药方用于很多疾病问题中，如今，猫薄荷的精油被用于多种药物产品及膳食补充剂中。例如，猫薄荷含有可以一种可以作为防腐杀菌剂的叫麝香草酚的化学物质。它的提取物还具有温和的抗痉挛作用，可以减轻肌肉痉挛。猫薄荷的叶和茎可以制作花草茶，也可为食物调味。研究人员还发现猫薄荷含有的几种化学物质（如cintonellal，柠檬醛、香芹酚、胡薄荷酮）可以除虫，麝香草酚具有杀真菌效果。

2 市场现状

目前猫薄荷的主要销售市场是作为填充物添加到猫玩具中，比如猫薄荷填充球、压缩子弹、摇摇瓶等。猫薄荷产品可以在农夫市场、宠物店、以及高端零售店等地买到。种植者应在初次种植前确定好销售渠道。。

3 市场展望

有效的营销方法是在猫薄荷这种小众市场获得成功的关键。大多数用于玩具的商品化猫薄荷都是低品质、干燥、磨碎的枝条和叶子。猫薄荷芳香成分含量最高的是花和叶子。精明的种植者会着眼于开发高端产品市场，比如完好的包装使猫薄荷保持新鲜，可用于其他高潜力用途。目前有机产品已有一定的消费群体，有机植物生产者也可充分利用这一市场，获得更大的利润。

香草批发商很难介入这一市场。因为批发商在大批量种植生产猫薄荷这种窄市场农作物之前，需要预先拿到销售协议才能保障其利润。美国的宠物爱好者在宠物的身上消费约为300亿美元，而宠物消费品市场约占美国宠物消费的20%。具有创新思维及良好营销技巧的生产商一旦获得了这个面向特殊消费群的宠物产品市场，将获得丰厚的利润。

4 生产种植的有关问题

4.1 种植地点的选择及种植

猫薄荷喜欢阳光充足、排水良好及湿度较大的环境。猫薄荷可播种繁殖，并种植在温室或温床中，直到可以移植。用于烤烟生产的温室浮床及移植机也可以用于猫薄荷。霜冻过后，可通过机械或人工移植到田间，猫薄荷种子很小，发芽缓慢，难以与野草抗衡，因此不适合在田间直播。

猫薄荷对氮吸收较慢，因此建议在种植前先施一些氮肥。另外，也可以在收获后侧施肥料，以促进新枝再生。

4.2 虫害管理

由于猫薄荷本身含有不利害虫及真菌生长的化学成分，因此极少虫害及病害问题。但猫薄荷相对于其他植物竞争力较弱，所以野草是猫薄荷生长的最大威胁。目前尚没有针对于猫薄荷的除草剂，人工除草是猫薄荷野草控制的主要手段。

4.3 收割

猫薄荷完全开花时时收割的最好时机，此时芳香含量最高。修剪时应仅留宿根以上几英寸处，以促进植物再生。通常在生长期内应修剪两次（仲夏及秋季）。修剪可手工或侧置割草机完成。枝条充分干燥后，一些种植者将植物会用标准打包机将枝条聚拢在一起。在干燥方面，收获后的猫薄荷可在阴凉处自然干燥，也可使用人工干燥器。根据顾客及特殊使用要求，还会进行进一步的处理。

4.3 人力需求

在人力方面，每英亩猫薄荷需要约64小时的种植时间、52小时的收获时间及6小时的处理时间。

5 经济考虑

猫薄荷属于直接面向消费品的小众市场作物，需要的土地和资金不多，大概只需要不超过1/4英亩的土地及1000美元的运行费用。猫薄荷的批发市场很小，在没有销售计划之前不应种植。

初期投资包括土地准备、种子购买、种苗移植、植物定植。对于小规模种植者来说，最主要的投资是种子购买。在肯塔基，根据人工除草及人工耕作的需求不同， 两年内1/5英亩猫薄荷的种植费用约500-900美元。另外人工收割及营销费用约820美元。因此，包括可变成本及固定成本，两年内1/5英亩猫薄荷的所有费用约1950美元。假设批发回报为2240美元，对于操作工人、土地、资本及管理的回报约为110美元，获有机认证的产品或直接面向市场的猫薄荷产品会得到2-3倍的利润。（兰灯注：投资回报这段大家将就着看吧，我实在翻译不好，自己都看得不明不白。）