香草与《本草纲目》

写这篇博客之前，我要声明：我不相信中医。我之所以写这样题材的一篇文章，只是最近看了一本《图解本草纲目》，才知道原来我心中的浪漫香草有的古代时候就已经传入我国，有的在我国本土也有种植。于是我到网上找到了电子版的《本草纲目》，摘抄了以下的文字，只是想把古人对于香草的一些植物学上认识和理解介绍给喜好香草的花友们，作为参考。这与中医无关，和所谓的自信心、自豪感也没有任何关系。摘录的时候，我只是抄写了关于植物名称与植物描述的句子。至于涉及的药方，我个人不相信，因此也不会在这里抄给大家，以免造成形成误导。

PS：我没有研究过古代医书，所以不知道里面的“弘景曰”、“颂曰”等的确切意思。

以下内容摘抄自网络版《本草纲目》，地址：http://www.621m.cn/show_book_dir4.asp?page=0&bi=14：

地榆

• 【归类】：草部 草之一 山草类
• 【释名】：玉豉、酸赭。弘景曰：其叶似榆而长，初生布地，故名。其花子紫黑色如豉，故又名玉豉。时珍曰：按外丹方言，地榆一名酸赭，其味酸、其色赭故也。
• 【集解】：颂曰：今处处平原川泽皆有之。宿根三月内生苗，初生布地，独茎直上， 高三四尺，对分出叶。叶似榆叶而稍狭，细长作锯齿状，青色。七月开花如椹子，紫黑色。 根山人乏茗时，采作饮亦好，又可炸茹。

迷迭香

• 【归类】：草部 草之三 芳草类
• 【集解】：时珍曰：魏文帝时，自西域移植庭中，同曹植等各有赋。大意其草修干柔茎，细枝弱根。繁花结实，严霜弗凋。收采幽杀，摘去枝叶。入袋佩之，芳香甚烈。与今之排香同气。

假苏

• 【归类】：草部 草之三 芳草类
• 【释名】：姜芥（《别录》）、荆芥（《吴普》）、鼠 （《本经》）。恭曰：此即菜中荆芥也，姜芥声讹尔。士良曰：荆芥本草呼为假苏。假苏又别是一物。叶锐圆，多野生，以香气似苏，故呼为苏。颂曰：医官陈巽言∶江左人谓假苏、荆芥实两物。苏恭以本草一名姜芥，荆姜声讹，谓为荆芥，非矣。时珍曰：按《吴普本草》云：假苏一名荆芥，叶似落藜而细，蜀中生啖之。普乃东汉末人，去《别录》时未远，其言当不谬，故唐人苏恭祖其说。而陈士良、苏颂复启为两物之疑，亦臆说尔。曰苏、曰姜、曰芥，皆因气味辛香，如苏、如姜、如芥也。
• 【集解】：《别录》曰：假苏生汉中川泽。颂曰：今处处有之，叶似落藜而细，初生香辛可啖，人取作生菜。古方稀用，近世医家为要药，并取花实成穗者，曝干入药。又有胡荆芥，俗呼新罗荆芥。又有石荆芥，生山石间。体性相近，入药亦同。时珍曰：荆芥原是野生，今为世用，遂多栽莳。二月布子生苗，炒食辛香。方茎细叶，似独帚叶而狭小，淡黄绿色。八月开小花，作穗成房，房如紫苏房，内有细子如葶苈子状，黄赤色，连穗收采用之。

薄荷

• 【归类】：草部 草之三 芳草类
• 【释名】：菝（音跋活）、蕃荷菜（蕃，音鄱）、吴菝（《食性》）、南薄荷（《衍义》）、金钱薄荷。时珍曰：薄荷，俗称也。陈士良《食性本草》作菝 ，扬雄《甘泉赋》作茇 ，吕忱《字林》作茇 ，则薄荷之为讹称可知矣。孙思邈《千金方》作蕃荷，又方音之讹也。今人药用，多以苏州者为胜，故陈士良谓之吴菝 ，以别胡菝也。宗曰：世称此为南薄荷，为有一种龙脑薄荷，所以别之。机曰：小儿方多用金钱薄荷，谓其叶小颇圆如钱也，书作金银误矣。
• 【集解】：颂曰：薄荷处处有之。茎叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶曝干。古方稀用，或与薤作齑食。近世治风寒为要药，故人家多莳之。又有胡薄荷，与此相类，但味少甘为别。生江浙间，彼人多以作茶饮之，欲呼新罗薄荷。近汴洛僧寺或植一、二本者，《天宝单方》所谓连钱草者是也。又有石薄荷，生江南山石间，叶微小，至冬紫色，不闻有别功用。恭曰：薄荷，人家种之，亦堪生食。一种蔓生者，功用相似。时珍曰：薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴、越、川、湖人多以代茶。苏州所莳者，茎小而气芳，江西者，稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。《物类相感志》云：凡收薄荷，须隔夜以粪水浇之，雨后乃可刈收，则性凉，不尔不凉也。野生者，茎叶气味都相似。

马鞭草

• 【归类】：草部 草之五 湿草类
• 【释名】：龙牙草（《图经》）、凤颈草。恭曰：穗类鞭鞘，故名马鞭。藏器曰：此说未近，乃其节生紫花如马鞭节耳。时珍曰：龙牙、凤颈，皆因穗取名。苏颂《图经》外类重出龙牙，今并为一。又今方士谬立诸草为各色龙牙之名，甚为淆乱，不足凭信。
• 【集解】：弘景曰：村墟陌甚多。茎似细辛，花紫色，叶微似蓬蒿也。恭曰：苗似野狼牙及茺蔚，抽三、四穗，紫花，似车前，穗类鞭鞘，都不似蓬蒿也。保升曰：花白色，七月、八月采苗叶，日干用。颂曰：今衡山、庐山、江淮州郡皆有之。苗类益母而茎圆，高二、三尺。又曰∶龙牙草生施州，高二尺以来。春夏有苗叶，至秋冬而枯。采根洗净用。时珍曰：马鞭下地甚多。春月生苗，方茎，叶似益母，对生，夏秋开细紫花，作穗如车前穗，其子如蓬蒿子而细，根白而小。陶言叶似蓬蒿，韩言花色白，苏言茎圆，皆误矣。

鼠尾草

• 【归类】：草部 草之五 湿草类
• 【释名】：时珍曰：鼠尾以穗形命名。可以染皂，故名乌草，又曰水青。
• 【集解】：《别录》曰：鼠尾生平泽中，四月采叶，七月采花，阴干。弘景曰：田野甚多，人采作滋染皂。保升曰：所在下湿地有之，惟黔中人采为药。叶如蒿，茎端夏生四五穗，穗若车前，花有赤、白二种。藏器曰：紫花，茎叶俱可染皂用。

莳萝

• 【归类】：菜部 菜之一 荤菜类
• 【释名】：慈谋勒（《开宝》）、小茴香。时珍曰：莳萝、慈谋勒，皆番言也。
• 【集解】：藏器曰：莳萝生佛誓国，实如马芹子，辛香。曰：按：《广州记》云：生波斯国。马芹子色黑而重，莳萝子色褐而轻，以此为别。善滋食味，多食无损。且不可与阿魏同食，夺其味也。颂曰：今岭南及近道皆有之。三月、四月生苗，花实大类蛇床而簇生，辛香，六、七月采实。今人多用和五味，不闻入药用。时珍曰：其子簇生，状如蛇床子而短，微黑，气辛臭，不及茴香。嘉谟曰：俗呼莳萝椒。内有黑子，但皮薄色褐不红耳。

罗勒

• 【归类】：菜部 菜之一 荤菜类
• 【释名】：兰香、香菜、翳子草。禹锡曰：北人避石勒讳，呼罗勒为兰香。时珍曰：按《邺中记》云，石虎讳言勒，改罗勒为香菜。今俗人呼为翳子草，以其子治翳也。
• 【集解】：禹锡曰：罗勒处处有之。有三种：一种似紫苏叶；一种叶大，二十步内即闻香； 一种堪作生菜。冬月用干者。子可安入目中去翳，少顷湿胀，与物俱出也。时珍曰：香菜，须三月枣叶生时种之乃生，否则不生。常以鱼腥水、米泔水、泥沟水浇之，则香而茂。不宜粪水。《臞仙神隐书》言：园旁水侧宜广种之，饥年亦可济用。其子大如蚤，褐色而不光，七月收之。
• 【发明】：《饮膳正要》云：与诸菜同食，味辛香能辟腥气。9、

没药

• 【归类】：木部 木之一 香木类
• 【释名】：末药。时珍曰：没、末皆梵言。
• 【集解】：志曰：没药生波斯国。其块大小不定，黑色，似安息香。颂曰：今海南诸国及广州或有之。木之根株皆如橄榄，叶青而密。岁久者，则有脂液流 滴在地下，凝结成块，或大或小，亦类安息香。采无时。