SCARLETT思雷特七速打蛋器英文说明书翻译

仔细看SCARLETT思雷特七速打蛋器的英文说明书，你会觉得你是拿了一个别的搅拌器的说明书在读。因为从说明书上看不到SCARLETT的字样，而且说明书上明明写着：5速马达、5速控制。不管怎么样，还是先把说明书翻译出来，给大家一个参考吧。

• 用于裹入、乳化、打发、混合、搅拌（兰灯注：原文为Folds, Creams, Whips, Blenders, Mixes。说实在的，我也不知道该怎么翻译）
• 5速马达
• 5速控制
• 轻推搅拌头即可拔出
• 全尺寸搅拌头
• 额外赠送面团钩（兰灯注：原文为Dough Hooks）

一、使用前注意事项

1. 操作时，不要用手、抹刀、量勺等触碰搅拌头。
2. 不要用搅拌头搅拌坚硬的东西，比如冷藏的黄油、面团等。
3. 不要将马达部分放到水中清洗。如果打蛋器偶然进水，应立刻拔下电源插头，待装置晾干后，送入维修店检查。

二、清洗与保养

1. 用水清洗搅拌头与碗，晾干
2. 用湿布将马达外壳擦干。严禁将马达浸入水中。不要使用稀释剂、苯、钢丝刷、抛光机或化学抹布，以上措施会使马达外壳出现刮伤、掉色。
3. 不要连续使用打蛋器过长，以免马达过热。使用时间不要超过3分钟。
4. 不要将打蛋器用于混合以外的其他用途。连接插头时，应确保变速装置处在“0”位。使用后，变速装置也应处在“0”位，并拔下插头。
5. 连接插头时，请确保当地电压与电流与打蛋器铭牌上的一致。

三、搅拌指南

1. 裹入（fold）：起始速度，适用于块状食物，如面粉、黄油、土豆。
2. 混合（blend）：混合液体的最佳起始速度，适用于搅拌沙拉酱。
3. 搅拌（mix）：混合液体的最佳起始速度，适用于搅拌沙拉酱。
4. 乳化（cream）：适用于蛋糕、曲奇以及发酵面包材料的混合搅拌（兰灯注：原文为coodle，没有这个词，我认为是cookie；原文为qulck bread，没有qulck这个词，我认为是quick bread）。
5. 打发（whip）：适用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、鲜奶油等（兰灯注：原文为lclng，但我认为是icing）。

注：此电器为家用。如果搅拌食物过多，可能烧毁电机，不予保修。