我和烤箱

前些日子文怡博客的博主出了一本新书,名叫《从零开始学烘焙》。在公布的书序里有一句话,“烤箱就是女孩儿长大之后的玩具”,看了后很有感触。

书序里还有一段话:这些年,总有很多人问“你是从什么时候开始喜欢上做饭的?”不用细细回想,我就能立刻告诉人家,“那年,那时,那一台烤箱,改变了我的命运”。对于我来说,我倒没有因为烤箱而喜欢上了做饭,至少,因为烤箱的到来,我开始走进厨房了。

从前我进厨房90%是因为洗碗,6%是帮忙拿东西,剩下的就是一些很偶然的案例了。自从有了烤箱之后,我的diablo修炼就完全停止了,再也没有玩过游戏。然后,我开始和面。我的第一次和面就奉献给了pizza。

昨天晚上,我和老公吃完晚饭,剩下了三个碟子。老公说:“懒得刷了,你刷吧。”我说我在做饼干,你刷吧。他说:“今天实在不想刷了,明天我再刷。”我说:“既然如此,还是我刷吧。反正我做完饼干也要刷碗刷盆。”他笑嘻嘻地说:“那多不好意思。”

如果这事放在从前,不用说,吃完饭两个人都懒得动,刷碗碟肯定就要拖到第二天了。但是现在,吃完晚饭我就开始了做饼干的活动:打发黄油、搅拌、加面粉;把湿湿的饼干放进烤箱后刷打蛋器、刷钢盆,把桌上粘的面粉、牛奶擦掉;然后等饼干烤出来后刷烤盘、把油布上沾的饼干渣洗掉。当然,这其中也顺带把晚饭的三个碟子刷掉了。

把一切都做完,饼干装进铁盒后,已经九点多了。在后来的几天里,这些饼干就是我和老公的早餐。恩,我觉得这样的日子很幸福。

最后,再以文怡的话结束:“一台烤箱,几个鸡蛋,一点面粉,一块黄油,它们的多种组合搭配,或许会带给我们魔幻般神奇的幸福,当烘焙的味道弥漫房间的每一个角落,那是一种说不清道不明的温馨感受。”

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